湖南猪肉蔬菜价格齐降，水果上市量明显增加-观察
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3月7日日，省商务厅发布2023年第10周(2月27日－3月5日)生活必需品市场监测报告。报告显示，本周生活必需品价格涨多跌少。重点监测的11大类生活必需品呈“7涨4跌”态势。其中，水果、奶制品、禽类、食用油、粮食、蛋类和肉类价格均略涨；蔬菜、水产品、饮用水和调味品价格均下降。
目前，生猪养殖端出栏节奏逐渐恢复，但由于毛猪供应仍较充足，近期肉价上涨乏力。整体而言，本周全省猪肉零售价继续下跌，但跌幅不大。监测显示，鲜猪肉零售价28.65元/公斤，略降0.8%；后腿肉零售价30.56元/公斤，微涨0.1%；精瘦肉零售价36.55元/公斤，微降0.2%。
惊蛰时分，温度适宜，蔬菜长势喜人，供应充足，地产叶类菜上市量明显增加，全省菜价整体稳中有降。根据监测，蔬菜零售均价8.1元/公斤，下降1%。重点监测的7大类30个蔬菜品种19降10涨1持平，其中，油菜、生菜、大葱、菠菜和芹菜下降幅度较大。近期全省蔬菜市场处于季节性下降区间，预计短期内全省蔬菜零售价仍呈降势运行。
监测显示，全省水果零售均价11.9元/公斤，略涨0.7%。其中，西瓜、香蕉、梨、柑橘和菠萝价格分别上涨3.4%、1%、0.8%、0.8%和0.7%；芒果和苹果分别下降1.2%和0.4%；葡萄价格持平。天气晴好，全省水果市场交易继续回暖，进场量逐步上升。粑粑柑成为柑橘类水果销冠，西瓜消费需求明显增长。后期果品进场量仍有上升空间，预计全省果价呈稳中有降趋势运行。
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